jueves, 25 de abril de 2013

LAS TAREAS ESCOLARES Y LA ALIMENTACION SALUDABLE

Los libros de recetas que habeis hecho con vuestr@s hij@s son tareas escolares, ya que en ellos se trabaja el texto informativo, el texto enumerativo, la ilustración, la presentación...
Pero hay otros ámbitos en los trabajos escolares que también se cuelan en la cocina y trabajan la resolución de problemas, la lectura comprensiva...
Buen ejemplo de elloson estas actividades que l@s alumn@s de sexto tuvieron que resolver dentro del área de matemáticas:

RECETAS Y MAGNITUDES PROPORCIONALES:
BIZCOCHO DE YOGUR:
Ingredientes:
. 1 yogur.
. 1 medida (el vasito del yogur) de aceite
. 2 medidas de azucar
. 3 medidas de harina
. 3 huevos
. 1 sobre de levadura royal.
Se puede añadir zumo de naranja y canela.
Actividades:
. Si quiero hacer un bizcocho el doble de grande, ¿qué cantidad de ingredientes necesito?
. Si lo quiero la mitad de grande, ¿que cantidad de ingredientes necesito?

ELABORACIÓN DE JABÓN CASERO
Ingredientes:
. 6 litros de agua
. 1 Kg. de sosa caústica
. 6 litros de aceite de oliva ya usado y filtrado.
Actividades:
. Sitengo 9 litros de aceite, ¿qu´cantidad necesito del resto de ingredientes para preparar el jabón?, ¿Y si tengo 18 litros de aceite?

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